今日は新高山城の歴史研修会です。朝から会員が集まりました。
８００年前に高山城が出来て，５００年前に新高山城が出来ました。
断崖の上に立つこの城跡は日本３大山城とも言われています。
３００人以上の生活を支えるため，釣井の段には多くの井戸が残っています。
今日は紅葉がきれいでした。
春には樹齢４００年を超える隆景桜を初め，多くの自生するエドヒガン桜が咲き誇ります。
毛利元就が夜桜を楽しんだのは，この桜が見える中の段だったかも。
この後は詰の丸から瀬戸内海までの景色を楽しみました。
最近，御城印の効果もあって登山客が増えてきました。
重要な遺跡は保存しながらも，年々悪くなる景観を早急に整備できればと思いました。
毎年，受験シーズン前には合格祈願のしおりを作って配布しています。
今日は会員が集まって，冬になっても落葉しないヤマコウバシの葉を採集しました。
高枝はさみでたくさんの枝を切り取りますが，葉が大き過ぎたり虫食いがあったりで，なかなか選別も大変です。
配布予定の３６０枚より多めに確保しました。
我が家も１枚予約です。皆さんも頑張ってくださいね。
今日は大阪から古墳ツアーの団体さんです。２日間で福山，三次，西条を巡り，最後に本郷を選んで下さいました。
ここ本郷には，県内最大級の梅木平古墳や県内最古の横見廃寺跡が在ります。
梅木平古墳の上の梅慶庵には，横見廃寺から移されたと思われる平安時代の仏像２体が安置されています。
石室の高さはなんと最高４.２ｍ。当時の繁栄と人々の苦労が偲ばれます。
地元の方々が草刈りをして下さるので，田舎道でも気持ちよく散策できました。
大型バスが入らないところは，時間がないので軽自動車や軽トラックで繰り返し送迎しました。
最後は大学教授の解説で，大和と安芸本郷の強いつながりを教えて頂き，私たちも大変勉強になりました。
小さな古墳の里ですが，1番良かった，と皆さん喜んでくださいました。
人生経験多い年配の方が多く，私たちとの触れ合いが1番印象に残られたようです。
ネットで検索していると，２０ｍで２０００円。ヤッス。ということで，衝動買いしたものの電源がないのでモバイルバッテリーを使うことにしました。
タイマーで16時から18時に設定したので，３日に1度充電します。
通学途中の子供たちも，気付いてくれるかな。
お陰様で，辨海神社の参拝者は増えました。
が，ここが本当に辨海神社なのか判らない。由緒も判らない。
ということで，扁額と縁起板を企てました。
扁額は納屋に積んであった７０年前の松の板にします。かんなで削るとピカピカによみがえりました。
ペンキで書いて額を付けると，しっかりとした扁額が出来ました。
縁起は，１０年前に伐採し板に引いたものの，使い道無く薪にしようと思っていたクヌギの板です。これもまた，かんなで削ったところ見事に復活し利用することになりました。
ペンキで書いてニスで仕上げました。まあまあかな。
広島空港「空の駅」でバーベキュー講習会が開催されました。第３部の１４時３０分からということで，参加者は３人のみ。我が家の富裕柿も参加しています。
これは休憩用のドームハウスです。
１ まずは炭の種類から。マングローブ炭が安く備長炭が最高。アメリカではガスの使用が増加とのこと。今回はおが屑の備長炭を使用します。
２ 次は熾し方。筒状の炭熾しが必需品ですが，炭を筒状に積み上げるのもgoodとのこと。３０分前には点火しましょう。
３ 温度管理。蓋つきBBQコンロの片側に炭を寄せます。直上に手の平をかざして２秒で２４０度，中央部分は４秒で１６０度，炭無し部分が６秒で１２０度。
４ １ポンドステーキの焼き方。２４０度で両面を３０秒ずつ，動かさずにしっかり焼き跡を付け，１２０度で蓋をして１０分，厚さ４センチのお肉にしっかり火を通します。透明な肉汁が出てきたら完成です。３人なので１００ｇずつ頂きました。ラッキー。
５ 次は野菜。パプリカを３個袋に入れてオリーブ油をからめます。ナスは縦に２分しオリーブ油を塗ります。シイタケはそのままで塩ふり。２４０度で表面を焼いたら１２０度で蓋をして１０分。ふっくらと焼けた野菜は甘くてうまかー。
６ スペアリブ。実は１３時から３時間じっくり加熱していたらしく，いい香りがしていました。アルミホイルをはがし，将軍ステーキソースを塗り付けて完成です。３人なので５本ずつ頂きます。筋もとろけて最高。腹一杯になりました。
７ デザートは焼きリンゴと焼き柿。リンゴは芯を抜いてバター砂糖シナモンでアルミホイル。柿は水平に２分。１２０度で３０分で完成。焦げた柿はサツマイモの香りがして不思議な美味しい味でした。
８ アメリカンBBQに蓋は必須で，オーブン料理も多彩。材料はシンプルだけど技術は繊細。時間をかけて会話と調理を楽しみ，客人をもてなす心は日本も同じですね。
９ 子供が小さければ，BBQコンロお買い上げ間違いなし。40000円です。
先日の鎖場探検は消化不良でした。
ということで，再度１の鎖場から挑戦します。
登山口右手の浄応寺裏から尾根を登っていくと，右手に道が続いています。
岩場をトラバースすると石仏です。よっしゃー。
茂みを鎌で刈り開くと，なんと目の前に鎖の輪っかがありました。
ここはまだ森の中です。伐採できれば遠くからでも分かり易くなりそうです。
１の鎖を登ると，いつもの絶景です。
そして２の鎖。
３の鎖。
４の鎖。ここはやっぱり怖いので，左から巻いて登ります。
４の鎖は修理してありました。昔は松の幹に巻いてあったそうです。怖いー。
結局，鎖場は４つありました。
その後は快調に岩の間を登って山頂の詰の丸に到着しました。
無事に登れて良かったです。ふー。
ホームセンターに行くと玉葱の苗が並んでいます。
いつもの通り，赤玉と中生を５０本づつ買いました。
早速，畑の草を削って，枯草でマルチカバーにします。
１５ｃｍの間隔で植え付けました。後は追肥を忘れないこと。
その時です。パタッ，パタパタッ。羽の音が響きます。
柿の枝の間を高速で飛び回っていたのはハイタカでした。
しかし，さっきまでピーピー鳴いていたメジロは消えて，猟は失敗したようでした。
食物連鎖の頂点にいるハイタカでも，生活は厳しいんだなあ。
頑張れ，タカちゃん！
